Contaminació en un pa de bolets i com evitar-la

Si apareixen colors o textures estranys en el teu pa de bolets cap la possibilitat de qu el teu grow kit hagi agafat qualsevol fong que l'ha contaminat. Si és així suposa un perill força greu pels teus bolets màgics. Si això pasa durant la fase de germinació és molt possible que no en surti ni un bolet i en cas de que pasi durant la fructicicació i el desenvolupament micològic, un fong pot causa mal en el peu o en el barret dels teus bolets. Per això si apareixen signes de contaminació has d'actuar tan ràpid com puguis per salvar el teu pa de bolets.

Com indentificar la contaminació en un pà de bolets

Els primers símptomes que apareixen son taques de colors no habituals al substrat, el miceli o els psilocibes. Has d'actuar amb rapidessa, ja que és possible que encara puguis salvar el teu cultiu. Per això la nostra recomanació és que vagis revisant d'aprop el pa de forma regular. Si apareixen taques verdes, grises o negres, és molt probable que hi hagi una contaminació d'algun fong.

El problema més gran que pots tenir és quan la plaga és de fongs tan petits que no es poden veure o bé quan tenen una semblança molt gran amb el miceli del teu kit de cultiu. en aquests casos necessites un microscopi per poder-los veure. Una altra senyal de que el teu cultiu de bolets màgics a estat contaminat per un fong és l'aparició d'una capa de pols sobre el substrat. Això tampoc no és visible a simple vista, pero es pot veure amb una lupa.

Fongs contaminants més habituals

Són moltes les amenaces poden enviar el teu cultiu de psilocibes cubensis a norris. A continuació et presentem les més habituals.

Mildiú Dactylium

El fong Mildiú Dactylium és una de les contaminacions més comunes. Aquest fong creix extremament ràpid i pot cubrir tot el kit de cultiu en tan sols un o dos dies.

Como és: és com un miceli de cotó, molt semblant a una teranyina, que tapa el kit de cultiu i envolta als bolets màgics, tot causant una podridura tova.

Com es reconeix: el fong és difícil de reconèixer en la fase inicial, perque el color s'asembla al del miceli,  per tant, podria pasar inadvertit fins i tot per un cultivador de bolets amb experiència.

Perquè es produeix: Les humitats altes afavoreixen aquest contaminant

Què fer:  redueix la humitat tant aviat com puguis si vols evitar la contaminació d'aquest fong tan agressiu. Augmentar la circulació d'aire també et pot ajudar.

Aquest pa de bolets s'ha contaminat amb mildiu degut a un excès d'humitat

Trichoderma Harzianum

Com és: Aquest fong és conegut tambó com floridura verda.

Com es reconeix: el podràs reconèixer pel fet de que el primer que fa és donar un color blanc al miceli. En poc temps cobrirà tot el kit de cultiu i els teus bolets. La floridura verda provoca podridura tova i després produeix espores verdes.

Porquè es produeix: En general, la causa de l'aparición de Trichoderma Harzianum acostuma a ser per males pràctiques d'higiene, condicions anaeròbiques al kit de cultiu (dèficit d'oxigen) i mosques.

Què fer: per combatre aquest fong, has de netejar sempre i desinfectar-ho tot be, tant les superfícies com les teves eines de cultiu. Comprova que la cisculació d'aire és correcta.

Aspergillus

Els fongs (floridures) Aspergillus són molt comuns en el cultiu de bolets màgics i algunes espècies inclús són verinoses. Les toxines que produeixen també poden afectar a la salut dels humans i dels animals. Són cancerígens i poden afectar al fetge. L'aspergillus prefereix ambients amb un pH neutre o quasi neutre.

Com es reconeix: la contaminació es fácil que no es reconegui, perquè alguns tipus de floridura són de color gris clar. Tanmateix, també poden ser de color negre, groc, verd o marró.

Què fer: Degut a les substàncies tòxiques, hauràs de llençar amb molt de compte el kit de cultiu contaminat.

Floridura blau verdosa

Hi ha molts fongs que tenen un color blau verdós. Tot sovint són fongs de la familia penicillium i són molt comuns als bolets. Les seves espores són aerotransportables i omnipresents.

Com és: Inicialment, el color és blanc, i per això no es pot detectar ràpidament una contaminació del teu cultiu de bolets màgics.

Com es reconeix: no trigarà a fer espores de color blau verdós a la superfície del substrat. La floridura blau verdosa és, sobre tot, comú en substrats de gra o en polímers tipus agar. Probablement també podràs ensumar una contaminació de Penicillium: el kit agafa una forta olor a humitat i floridura.

Què fer: Si la contaminación está en sus fases iniciales intenta retirar el moho con una cuchara esterilizada o desinfectada con alcohol y cubre la zona afectada con sal (1 o 2 mm) para evitar que las esporas se reproduzcan. Si la superficie afectada es grande, directamente deshazte del pan.

si la contaminació es troba en les seves fases inicials, intenta retirar la floridura amb una cullera esterilitzada o desinfectada amb alcohol i tapa la zona afectada amb sal (1 o 2 mm) per evitar que les espores es reprodueixin. Si la superfície afectada és gran, directament llença el pa de bolets.

Aquest pa de bolets va ser atacat per la floridura durant la fructificació i es va parar el desenvolupament dels psilocibes

Verticillium

Verticillium és un fong que pot atacar el teu cultiu de bolets màgics en diferents etapes del cultiu. Depenent del moment les seves conseqüències es poden manifestar de formes diferents. Si la contaminació te lloc durant la formació dels primers brots (bolets), es poden veure molt afectats, amb greus malformacions incurables. Si arriba en un moment més avançat del cultiu, es poden manifestar taques de forma circular als bolets, de color gris o marró, i deformacions com la tija més ampla o el barret torçat o abonyegat. Verticillium produeix espores enganxifoses que es dispersen molt fàcilment a través de les partícules de pols.

Què fer: elimina el pa de bolets i els bolets. Neteja i desinfecta molt be l'espai de treball abans de començar un altre cultiu de bolets màgics.

Neurospora

El fong rosa en una floridura, també conegut com neurospora, i apareix normalment en substrats de gra o polímers tipus agar. El seu creixement és molt ràpid i triga molt poc en propagar-se. és capaç dextendre's d'un recipient a un altre inclús si estan tancats.

Què fer: al primer símptoma es recomana destruir inmediatament els cultius contaminats per aquest fong. Es tracta d'un fong letal i molt difícil d'eliminar, i si tens la mala sort de patir-ho, cal una neteja a fons. Recomanes desinfectar totes les eines de cultiu, recipients, superfícies, etc. abans de fer-los servir un altre cop.

Consells per evitar la contaminació del teu Kit de Cultiu

Dit tot això, per disfrutar del teu kit de cultiu el millor és evitar la contaminació. Això pot resultar difícil: casa teva simplement no és un laboratori estèril i una sola espora o bacteri és suficient per contaminar el teu kit de cultiu. Tot i així, hi han alguns consells per minimitzar el risc d'aquest intrusos desagradables.

Per aconseguir-ho has d'intentar treballar en un ambient el més asèptic posible. Treballa en una habitació, si pot ser, amb les finestres i les portes tancades per evitar els corrents d'aire. Les espores de floridura són transportades per l'aire, estan a tot arreu i no les pots veure. Neteja i desinfecta la superfície de treball i tots els estris que faràs servir durant el procés. Després de netejar, si esperes una estona dones temps a que les partícules que floten a l'aire s'assentin i sigui més segur obrir el pa de bolets. És important que treballis en nun ambient el més estèril possible per minimitzar el risc de contaminació.

Pensa que tu mateix pots ser un vector de contaminació. Pots fer servir guants i mascareta per preparar, manipular o en les teves rutines de control del kit de cultiu i intenta portar sempre roba neta. Evita tocar el substrat directament amb les mans i sempre desinfecta les superfícies, estris i equip amb alcohol isopropílic abans de fer-los servir. També pots desinfectar les eines, aguantant-la sobre una flama durant uns 30 segons. Un encenedor Bunsen és molt útil per això, tot i que també es pot fer servir un encenedor.

Aquests consells t'ajudaran a resuir pràcticament al mínim el risc de contaminació del teu kit de cultiu de bolets màgics. Bàsicament has de ser net i curòs i així t'asegures un alt percentatge d'èxit en la producció de bolets màgics.